林清山熟門熟路地趕著牛車,穿過漸漸安靜下來的街道,拐過兩個彎,停在了仁濟堂面前。
鋪子里還亮著燈火,人影晃動,隱約傳來藥材搗杵的聲音和低低的說話聲。
林清山跳下車轅,正要進去,門帘一挑,林茂源出來了,手裡還提著一個藍布包袱。
「爹。」
林清舟也下了車,和大哥一起招呼。
「嗯,等久了?」
他先將手裡的包袱小心放在板車空處,然後才坐了上去。
「沒等多久,剛過來。」
林清山也坐回車轅,輕輕甩了下鞭子,牛車又動了起來,朝著鎮子外清水村的方向行去。
車子駛離了尚有零星燈火的鎮街,轉入兩旁是農田的土路。
林茂源拿起放在身邊的藍布包袱,解開,從裡面掏出幾個圓滾滾的東西,用手搓了搓,
然後遞給前面的林清山,又側身遞給旁邊的林清舟一人一個。
入手微涼,帶著清甜的果香。
原是幾個拳頭大小、皮色青黃、看著就汁水豐盈的梨。
「吃吧,」
林茂源自己也拿了一個,用袖子擦了擦,咬了一口,發出清脆的聲響,
「孫大夫院子里的梨熟了,給我捎了一些,嘗嘗。」
林清山大大地咬了一口,頓時汁水四溢,他含糊地贊道,
「唔!真不錯,甜!爹,咱家院里不也有棵梨樹嗎?我瞧著也掛了不少果子,咋的還不能吃?」
林清舟也小口吃著,這梨確實汁多脆甜,比尋常野梨滋味好上許多。
林茂源咽下口中的梨肉,慢聲道,
「孫大夫園子里那幾棵是特意尋來的好品種,鴨梨,又有人精心打理,施肥澆水捉蟲,自然熟得早,味道也好,
咱們家那棵,是野生的,性子糙,結的果子也晚,個頭小,味道酸澀些,
不過也快了,我前幾日看,個頭已經長起來了,最遲八月底、九月頭上,也該能吃了,
熟透了,也有股子野果的甜香。」
「哦,」
林清山三下五除二把手裡的梨吃完,咂咂嘴,還有些意猶未盡,
「還是這鴨梨好吃,爹,孫大夫對你可真不錯,這麼好的梨還記著給你。」
「孫大夫仁厚,對鋪子里的人都和氣。」
林清舟默默吃著梨,聽著父親和大哥有一搭沒一搭地說著話,內容無非是地里的莊稼、鎮上的瑣事、清水村誰家又有什麼事。
晚風拂面,嘴裡是清甜的梨汁,身邊是至親的家人,白日賣茶的疲憊似乎也消散在這寧靜的夜色里。
牛車吱吱呀呀地進了清水村,沿著熟悉的小路,穩穩停在了林家院門外。
院子里已經透出昏黃的燈光,灶房方向飄來陣陣飯菜的香氣,混合著豬油渣特有的焦香,引得人腹中饞蟲大動。
「娘,我們回來了!」
林清山一邊拴牛,一邊朝院里喊道。
「哎,回來啦!」
周桂香的聲音從灶房傳來,帶著忙碌后的輕鬆,
「正好,準備吃飯了!」
林清舟幫著父親把藥箱和包袱拿下車,林茂源提著那包梨,三人前後腳進了堂屋。
燈光下,張春燕正抱著暖烘烘的知暖在哄,小丫頭咿咿呀呀地揮舞著小手。
柏川則被放在堂屋靠牆的竹搖床里,身下墊著軟褥,大眼睛骨碌碌轉著,好奇地看著門口。
「爹,大哥,三哥。」
在桌邊擺碗筷的林清河抬頭招呼,目光落在林茂源手裡的藍布包上,鼻翼動了動,
「咦,是梨?好香!」
「鼻子倒靈。」
林茂源臉上帶了點笑,將包袱放在桌上打開,露出裡面七八個圓潤的鴨梨,
「孫大夫給的,他家園子里的梨熟了,都洗洗手,等會兒一人分一個。」
「呀,今個兒甜嘴的倒是多,都能吃些好的。」
周桂香端著一大盤熱氣騰騰的菜從灶房出來,聞言笑道,
「下晌柳眉來,送了小半籃新鮮的野藤梨,我擱井裡湃著了,想著飯後給你們當零嘴,這下可好,梨也來了。」
她說著,將手裡那盤菜放在桌子中央。
那是滿滿一大盤油汪汪,香噴噴的五花肉炒野菜。
肥瘦相間的五花肉片被煸得微焦,油脂滲出,浸潤著深綠色的野菜,香氣撲鼻。
「今兒有口福了!」
林清山眼睛一亮,搓著手,肚子很應景地咕嚕了一聲。
「都坐下,準備吃飯。」
周桂香招呼著,又轉身進灶房。
張春燕將林知暖交給林茂源抱著,也跟進去幫忙端菜。
很快,不大的四方桌上就擺得滿滿當當。
除了主菜五花肉炒野菜,還有一大碗豬油渣炒蕪菁,油亮亮的,若不是今個兒有肉,周桂香才捨不得炒這留著冬天吃的蕪菁。
五花肉沒用完,瘦肉也還沒動,周桂香都用鹽閹了吊在井裡,這樣後面幾天都能吃上肉。
林家後院的菜地,已經侍弄的精心又精心,可就算再精心,
春夏秋種出來能存放的根菜,也就夠一家人吃過冬天,更何況上頭還有些韭菜,茱萸之類,時常也會吃的作物。
除開冬天,其餘季節的綠葉菜倒是不用擔心,漫山遍野的野菜,都是綠油油的。
今日的主食是一大盆剛出鍋的雜糧糊糊,褐黃的顏色,看著就紮實。
「開飯開飯!」
周桂香在圍裙上擦了擦手,坐到主位,又看了看窗外的天色,
「天也差不多黑透了,比前些日子黑得早了些,沒正夏天那會兒亮堂了,都趁熱吃。」
一家人圍坐下來。
林清山不及待地夾了一筷子五花肉炒野菜,塞進嘴裡,滿足地眯起眼,含糊道,
「嗯!香!還是加了肉的菜好吃!」
林清河則直接瞄準了那盤豬油渣炒蕪菁,夾起一筷子帶著焦脆油渣的蕪菁,咔嚓咔嚓嚼得噴香。
「這蕪菁脆嫩,晚秋,你也吃些。」
張春燕先給懷裡的知暖餵了點兒米湯,自己才動筷子,一旁的林清山吃著感嘆,嘴裡說著,
「今天過年咯。」
張春燕笑著解釋,又給林清山碗里夾了塊肥瘦相間的五花肉。
「娘白天去鎮上,割了好大一塊肉呢,還有板油,熬了這麼一大罐豬油,油渣就炒了青菜。」
「都多吃點,」
周桂香給林清舟碗里撥了些菜,又看向那盆雜糧糊糊,
「糊糊也管夠。」
林清舟盛了半碗雜糧糊糊。
這糊糊就是往年收的麥子,粟米混在一起,
為了多些口糧,林家的麥子都是不脫麩皮的,往往都是收了回來,晒乾后直接連皮一起磨面不篩。
粟米也只是把外面那層不能食用的穎殼脫掉,外層薄皮也是要留下的。
所以吞咽時能明顯感覺到細小的劃過喉嚨,乾澀卡頓,遠不如白米那般順滑筋道。
但對於早已吃慣的農家來說,能頂飽,只是粗糙些,算不得什麼。