劉有順無奈一笑，道：「今天一早林副廚又開始鬧，還跑去找柳東家告狀說我欺負他了……」
「唉，我知道老林他閨女跟了柳東家剛生了個大胖小子，正是春風得意的時候，想說忍忍就過去了。」
「只是我一路忍他他卻不願意放過我呀，我只好辭工離開柳風，把掌廚位置讓給他了。」
劉有順和柳東家好聚好散了，可不表示他能與林副廚好聚好散的。
林副廚是以柳東家親戚的身份空降到柳風的，一來就藏不住鋒芒各種找茬搞各針對他這個掌廚，什麼心思連雜工都看得明白。
林副廚與柳東家的那點親戚關係在整個柳風也不是什麼秘密了，鎮上人知不知道不重要，劉有順可不會為林副廚遮掩那點醜事。
林副廚的閨女一開始只是柳東家的外室，有了身孕之後才抬了妾室，直到過年才跟著柳東家回縣城家中給主母下跪奉茶。
也是肚子爭氣，一生就生了個男娃，正是受寵的時候，林副廚自然就等不及要做掌廚了……
但多的話劉有順也沒說，只是說明了自己離開柳風的原因。
至於為何爭吵已經不重要了。
原本見劉有順離開柳風，這邊掌廚和副廚有一瞬間的驚喜，柳風差廚子，自己明天去看看來得及嗎？
但一聽那林副廚擠走了原來的掌廚還是這樣的人……他們又遲疑了。
他們在福順酒樓也吵了大半年了，但也不是誰仗著什麼關係搞事呀，最多就是處不來總容易吵起來罷了。
再者，林副廚升了掌廚后柳風就差一個副廚，柳風的副廚工錢是十兩，現在他們掌廚工錢是十二兩、副廚是八兩。
副廚去別家福順還有機會升掌廚，就還做副廚也有機會再就工錢與吳東家談談，何必去柳風受那林廚子的氣？
很快，倆人便歇了去柳風的心思，繼續與劉有順寒暄起來。
知道劉有順帶著侄子徒弟來葉家的酒樓，還是親戚，他們也不會生出留在葉家酒樓的心思。
自然是同行結交人脈，好說好話地順便交接大廚房事宜。
也是到了這時候他們才從劉家人的稱呼里知道那個會做菜的小娃，竟然是個小姑娘，是劉有順的外甥女。
不過人家不是女廚子而是東家的人，他們也不再遺憾收不了徒弟。
申時將近時，酒樓里開始陸續進客人。
后廚這邊也基本都交接完了，之前是從吳東家手中交接了福順，現在是劉陽帶著劉招接手后廚事宜，他是副廚需要熟悉后廚的事情。
林真來后也直接去找了劉陽，劉陽將他介紹給採買管事，又忙著認識採買夥計。
一開始採買管事還有些緊張，畢竟這是東家親戚，就怕一來就替了自己的管事位置。
劉陽在柳風看多了這種事情連忙笑道：「做好自己的事情，別擔心那些有的沒的，葉家不會守著一家酒樓，說不定半年後就開分號了。」
那採買管事訕笑連忙附和，也安下心來。
跟著來的王姓下手則記得自己的職責，他跟著劉有順進了大廚房，在劉有順與大廚們閑聊時也在找其他下手們熟悉這邊的環境。
葉青彥沒進廚房，喊了葉青蘿在院中說話。
宋知謙回家拿紅紙去了，按葉青蘿的意思明天要出一個新菜，會寫在紅紙上。
用來貼紅紙告知的木板還要去陳家拿，做招牌的木板也不知道做好沒有……
葉青蘿已經確定了他們家的酒樓名字：福味樓。
以前這家酒樓叫福順，現在他們叫福味，只寫了一個字意思不一樣了，但卻又能維持熟悉感。
不過招牌上的字準備用作畫的顏料來寫，就需要回家去準備。
兄妹倆去前頭看酒樓進客情況，但沒對酒樓里日常經營說什麼，也不會去影響掌柜和夥計的工作。
宋知謙趕著家裡驢車過來了，不過趕車的是他家大哥。
得知葉家盤下了福順酒樓，宋家人都驚訝了，最後派了宋家大哥過來看看，也問問開張吉日，總不是真的今天盤下就算開張吧？
宋知謙帶來兩刀紅紙還有一支他自己的斗筆，日常讀書他們沒有放斗筆在書箱里，怕葉青彥一會寫字會用到就帶上了。
由葉青彥出面解釋開張日定在本月二十六，到時會有一律八折優惠的開業酬賓活動。
原計劃是定在二十八，那是酒樓沒有廚子需要幾天時間組建大廚房工作班子的情況下。
但現在他們有劉有順和劉陽還有一個下手過來，葉青蘿和劉招也能充當下手，今天給酒樓內部人手做飯就能輕鬆應對。
因此，他們臨時決定將正式開張營業的日子提前到二十六，也就是明天了。
不提前也不合適，福順的招牌今晚或是明天一早就會摘下，新招牌就需要掛上去，新招牌一掛不就是開張了嗎。
托柳風酒樓大廚房裡內鬥的福，他們原來商量的幾套應對方案，很快就以柳風掌廚帶人手過來解決了大廚房問題。
大廚房沒有問題，酒樓經營就沒有問題。
而且劉有順過來掌廚最大的好處……
是一家酒樓大廚房除了能穩定工作流程，不需要葉青蘿額外操心什麼就能自行經營起來。
還能培養更多廚子出來，供應她將來繼續開酒樓的廚師輸送，能給她以後拓展酒樓產業省很多事兒。
花一樣的價錢甚至花更便宜的價錢找來的廚子，可不會為你大量培養人才。
最多就是從自家親族裡帶兩個學徒出來，出師后升到下手，沒有副廚位置可升就離開這裡去別處了。
看起來好像都差不多，但有一個根本性的區別就是，劉有順培養出來的徒弟可以是葉家酒樓的掌廚副廚儲備庫。
別的廚子培養出來的徒弟是別的廚子的師門資源，在你不知道的時候可能就找好下家了。
這也是葉青蘿從開始不願意與這個精明二舅有牽扯，最後卻願意將這個二舅納入應對方案中的原因。
生意人權衡利弊，於自己有利當然要善用人力和人脈的資源。
如果今天二舅不離開柳風，那邊沒這麼湊巧又鬧起來而她這邊盤酒樓沒有迅速確定結果……
可能又是另一個局面，得用另一種應對方案了。
