大寶他們學著銀杏的樣子,先是燒了大半鍋的開水。
又小心翼翼的澆在了大公雞上。
「大哥,二哥,不行啊,這也太燙了!」
金玲玉玲縮回了小手。
以前娘就是這麼收拾雞的。
可咋這麼燙呢?
「那不行再加點涼水。」大寶又舀了一瓢涼水倒了進去。
金玲玉玲試了試。
確實不熱了,可忙活了半天,也沒把雞毛拔下來。
「大哥,毛拔不下來呀?」
以前看娘拔的挺輕鬆的。
沒想到這麼費勁呢?
大寶二寶也俯身蹲了下來。
跟著拔了兩下子,倒是能拔下來。
可不幹凈,看著還挺髒的。
「要不這雞皮咱就別要了!」
既然這雞毛拔不下來,那就連同雞皮不要了。
要不然就這麼燉了。
別說娘了,他們看著都吃不下。
「成,那咱就不要了。」金玲玉玲點頭。
這皮看著是挺髒的。
直接將大公雞拎到了砧板上。
哥幾個每個人手裡都拿了一把刀。
試探著給大公雞去皮。
忙活了好一陣子,還真就把皮都給弄下去了。
但下一個難題又來了。
「這內臟咋去呀?」大寶為難的指著雞屁股。
這裡面還有內臟呢?
總不能一起燉了。
「我看娘是從這裡切開的,然後把裡面的東西都掏出來了。」
金玲指著雞屁股的位置。
以前娘就是在這裡掏內髒的。
「那你試一下吧!」大寶往後撤了撤。
這東西他還真弄不好。
金玲拿著菜刀湊了過來。
比劃了半天也沒把雞肚子劃開。
把二寶急的奪過了菜刀。
「還是我來吧!」
照著雞肚子就是一刀。
直接將大公雞劈成了兩半。
「哎呀!娘不是這樣整的?」玉玲的小眉頭皺了起來。
娘收拾完雞時都是一整個的。
沒像二哥這樣劈成兩半了。
「是啊,這內臟都碎了,那還能吃了嗎?」
金玲也探頭看了過來。
這裡面都被二哥劈碎了。
看不出哪個是雞肝和雞雜了。
「碎就碎了吧,這內臟咱也不要了。」
大寶也看了過來。
既然他們弄不明白內臟都是啥。
那就都不要了。
「嗯,那咱就開始收拾吧!」
二寶也跟著點頭。
這內臟瞅著好臟,不要就不要吧。
小哥幾個又開始忙活了起來。
八隻小手嫌棄的撿著內臟。
把內臟都撿乾淨之後,又用開水沖洗。
一直洗到了一點渾水都沒有。
這才把雞又拎回到了案板上。
在金玲和玉玲的指揮下。
大寶成功的將雞肉給剁成了小塊。
灶堂里添上了火。
按照娘教的,金玲玉玲一邊回憶一邊說。
大寶二寶在一旁跟著操作。
等把雞肉燉到鍋里時。
一個個小額頭上都見汗了。
「這就可以了嗎?」二寶又看了一眼大鐵鍋。
總感覺缺點什麼似的。
「沒有呢,你還沒加鹽沒加粉條呢!」
「那怎麼不加呢?」
「娘說鹽要等開鍋的時候再加。
粉條熟的快,得等到雞肉快燉熟才能下呢!」
以前娘就是這麼說的。
「那光加粉條是不是少了些?要不再加點別的吧?」
總感覺這雞肉不多似的。
「書上說蘿蔔賽人蔘,要不咱們加個蘿蔔吧?」
大寶看向了灶台上的蘿蔔。
書上說這蘿蔔不次於人參。
也是很養身子的。
「那咱們就放個蘿蔔。」金玲抱了一個大蘿蔔過來。
「書上還說大白菜有解毒之效。
要不咱們再放顆大白菜吧?」二寶也抱了一顆大白菜回來。
娘受了那麼重的傷,吃這個大白菜應該也挺好的。
「嗯,那咱們就再放一顆大白菜。」玉玲點頭。
正打算去把大南瓜抱來。
就被大寶給攔住了。
「這些就夠了。」
要是再放就太多了。
「嗯,那下次再放這個。」玉玲又將大南瓜放了回去。
哥幾個又開始洗大白菜洗蘿蔔。
忙活了好一陣子,才把所有的菜洗完切好。
哥幾個就圍在灶台旁坐著。
每隔一會兒都要掀開鍋,看看裡面的肉熟沒熟。
等了好久,肉才能咬得動。
這才把粉條,白菜和蘿蔔都倒了進去。
又用勺子攪了攪,還往裡面倒了一小勺的鹽巴。
而後又蓋上鍋蓋坐下等著。
每隔一會兒都要掀開鍋蓋嘗一嘗。
若是淡了就加一點鹽。
一直到小哥幾個一致認為可以了。
這才停止了放鹽巴。
銀寬幹完了活,就去了銀杏的屋子。
見她正在床上坐著。
「孩子們呢?」
還以為他們在屋子裡陪著呢。
「大寶二寶去看夫子了,金玲玉玲應該出去玩兒了吧?」
銀杏往外看了一眼。
她醒來時,孩子們就不在屋裡了。
「不早了,你想吃啥?我給你做。」
閨女傷這麼重,只能自己做飯給她吃了。
「我自己能做的。」
銀杏正要下床,又被銀寬給攔住了。
「你都這樣了,還做啥,我去做吧!」
能撿回一條命就不錯了。
還幹啥活。
「沒事兒,我能做的。」銀杏正要下地。
大寶二寶他們就跑了進來。
「娘,你醒了?」
「哎呀,你們這是咋的了?」
銀杏震驚的看著他們身上的血跡。
咋出這麼多血呢?
「沒咋的,我們去做飯了,嘿嘿嘿……」
金玲咧著小嘴樂。
娘要是看到他們做的菜,一定老高興了。
「做飯?那你們傷到哪兒了?」
難不成被刀給划傷了?
要不然咋能出這麼多血呢?
「娘,我們沒受傷,這些都是雞血。」
大寶抻了抻自己的衣衫。
娘這是被嚇到了。
「雞血?」
「嗯,娘,我們燉了一隻雞,想給您補身子。」
二寶也咧著小嘴笑了。
雖說他們沒有娘燉的好吃。
但也是可以的。
「你們去做飯了?」銀杏被驚住了。
他們也沒學過,咋能做好飯呢。
「你們把飯菜都做好了?」銀寬也被驚住了。
平時也沒見他們做過飯。
能做好嗎?
「嗯,飯菜我們都做完了。
咱們趕緊去吃吧?」大寶開心的不行。
他們也能幫娘幹活了。
「哦,好。」銀杏將腿拿了下來。
既然孩子們說把飯做好了。
那即便是再難吃,她也會吃的。
金玲玉玲貼心的幫娘穿上了鞋。
大寶二寶一左一右的扶著。
剛一出門,銀杏就凍得一縮脖子。
「……」
難怪爹說要降溫了。
這天兒也太冷了。
小心翼翼的挪到了廚房。
來到了餐房,瞧見桌子上擺著的四個超大號海碗。
驚得嘴巴子張得老大。
「這也太多了!」