第68章 紅燒肉

類別:女生頻道 作者:銀杏字數:2797更新時間:26/04/30 01:10:58

銀杏也沒想到短短几個月,兒子們的力氣竟然就這麼大了。


連上坡也沒覺得怎麼累,一到家,就把糧食放進了祠堂。


將豬肉搬進了屋子。


「娘,什麼時候做紅燒肉啊?」大寶迫不及待的湊了過來。


他都要饞出口水了。


「別急,等娘把這些肉收拾完的。」銀杏笑了笑。


兒子這是真饞了!


用刀將豬皮上的豬毛刮乾淨,將五花切成了五寸見方的肉塊。


又撒上鹽腌制了起來。


將豬腿肉也分成了若干條。


留一條給孩子們做紅燒肉。


其餘的拿到外面澆水,等上面的冰包裹嚴實了。


也放在了簍子里,日後用來做菜。


轉身進了屋,倒了大半罐子豬油進去。


油溫燒的差不多了,將腌好的肉塊放進去炸。


「娘,你這是幹什麼呢?」金玲好奇的看著鍋里的肉。


難道這就是二哥說的紅燒肉嗎?


「這些肉娘是要做罐子肉的。」


油炸之後可以保存的長久些。


等青北哥每次回來就能有肉吃了。


將肉炸的金黃,撈了出來。


找了一個乾淨的陶瓷罐子,清洗乾淨,將裡面擦乾。


感覺肉不燙了,肉皮朝上,整齊的碼放了進去。


最後將豬油澆在了上面。


將蓋子蓋好,將罐子拎到了櫥櫃的最下方。


這下可以保存很久了。


見幾個孩子還圍在灶堂前,笑著摸了摸他們的小腦袋。


「娘這就給你們做紅燒肉,這裡油大,先回屋等著吧。」


「嗯。」幾個孩子這才撒著歡兒跑回了屋子。


銀杏將留的那一塊豬腿肉切成了骰子塊。


按照六嬸子做菜的步驟,抓了一大把糖放進鍋里。


熬出了焦糖色,又把豬肉放進去煸炒。


又扔了把小頭蒜和調料,而後添湯。


最後蓋上大鍋蓋,趁燒火的功夫。


又用罐子熬上了米粥。


見紅燒肉燒開鍋了,又丟了一把粉條進去。


幾個小傢伙在炕上嗑著瓜子。


聞著香味兒不斷的傳來,這下也坐不住了。


一個個蹬上鞋子又跑了出去。


「娘,咋這麼香呢?」金玲使勁兒的吸了吸鼻子。


原來這紅燒肉這麼香呢!


「嗯,可香了。」玉玲也咧著小嘴笑。


難怪二哥喜歡吃紅燒肉。


這味道也太香了。


「去洗手吧,一會兒就吃飯了。」


「嗯。」一個個撒著歡兒跑回了屋子。


洗完小手就乖乖的坐在桌子前等著了。


瞧著娘端了一盤子色澤金黃的紅燒肉進來。


一個個大眼睛都瞪圓了。


「好香啊!」二寶迫不及待的湊過去。


狠狠的吸了兩口。


就是這個味道,紅燒肉真是太香了。


「嗯,真香!」大寶他們也湊過去使勁的吸了吸。


真的是太香了。


「坐下吃吧。」銀杏給他們每人盛了一碗米粥。


孩子們一接過飯碗子,就迫不及待的拿起了筷子。


夾了一塊紅燒肉,還未等吹涼。


就迫不及待地放進了嘴裡。


「娘,這紅燒肉太好吃了!」二寶興奮的喊了起來。


跟他以前在皇宮裡吃的味道是一樣的。


「嗯,好吃。」大寶也跟著點頭。


好久沒有吃這個味道了。


「真好吃呀!」金玲玉玲撅著油乎乎的小嘴。


原來這紅燒肉這麼好吃呢。


瞧著孩子們高興成這個樣子,銀杏也很開心。


「好吃你們就多吃點。」


明年他還要做果脯賣。


要多多的賺錢,讓孩子們經常能吃到肉。


大寶一抬頭,就見娘不吃飯。


就看著他們笑,忙夾了一塊紅燒肉遞了過去。


「娘,你怎麼不吃呢?」


「是啊,娘,你嘗嘗,這肉可好吃了。」二寶也給她夾了一塊。


這麼好吃的肉,娘怎麼不吃呢?


一看大哥二哥都給娘夾肉了。


金玲玉玲也夾了一塊遞了過去。


「娘,吃肉。」


「好,娘吃肉。」銀杏兒開心的不行。


這有閨女兒子惦記,真是太好了。


次日一早,吃過早飯之後,正要去上工。


大寶就湊了過來。


「娘,我想洗洗澡,身上刺癢了。」


他跟弟弟每日練功都出一身汗。


難受的不行,就想好好的洗個澡。


「那成,今兒娘下工回來就給你們洗。」


如今這天兒冷,也沒敢給他們洗,怕把他們給凍著。


這就快過年了,也確實應該洗洗了。


轉身去了廚房,往大鍋里加了滿滿一下子的水。


又往灶膛里添了幾塊大木頭,這才又回了屋子。


「大寶,你們玩兒時看著點兒。


等著木頭燒沒了,再往裡塞上兩塊木頭。


等娘回來就給你們洗澡。」


再塞兩塊木頭,自己也就能回來了。


家裡也能暖和一些,正好給他們洗澡。


「嗯。」大寶乖乖點頭。


銀杏兒這才出門上工,幹完了自己的活,就匆匆忙忙的回來了。


一進屋,見灶膛里的火著得正旺。


屋子裡也暖烘烘的。


「咱們把浴盆放到炕上吧。」


這天兒冷,在廚房洗澡可不行了。


「嗯。」大寶、二寶趕忙跑了過去。


在兩個小傢伙的幫助下,三人輕鬆地將大浴盆放到了炕上。


「你們誰先洗?」


「還是讓妹妹們先洗吧。」大寶看向了金玲和玉玲。


每次都是妹妹們先洗的。


隨手拉起了二寶。


「我們先出去等著。」


瞧著大寶跟小大人似的,銀杏咧著嘴樂。


「……」


這孩子也太懂事兒了!


將浴盆里加上了水,為了不把孩子們凍到。


讓他們穿著背心兒,先洗的下身,然後再洗的上身。


孩子們經常洗澡,身上也沒有多臟。


很快就洗完了,最後是銀杏洗。


洗完了澡,他們又洗了頭髮。


最後又把換下來的衣服都洗了一遍。


忙活完這些,就又到了做飯的時候。


剛把粥熬到鍋里,大門就被敲響了。


「誰呀?」銀杏兒戴著帽子跑了出去。


一開門,見是銀寬。


「爹,你咋來了呢?」


這麼晚了過來,看來爹是有事兒。


「嗯,我來問問青北有沒有啥消息?」


銀寬背著手進了屋子。


「沒有啊,咋的了?」


爹咋突然間這麼問呢?


「徐老六的屍體被送回來了,聽送回來的人說,邊境這兩日動作不小。


我就想著問問青北給沒給你來消息。」


聽說這兩日邊境鬧得挺凶。


也不曉得青北咋樣了。


「啥?」銀杏腦瓜子「嗡」的一下子。


青北哥不會有事兒吧?