三點不到,何雲柱就從堂弟何雲水的家裡離開返回了醉仙樓。
來到醉仙樓后廚,何雲柱雖然心裡已經萌生了辭職的想法,但是因為弟媳劉雙喜那邊還沒把老百姓飯店的那套運營方法弄回來,所以他依舊繫上了圍裙,在屬於自己的案板前配菜。
只不過樹欲靜而風不止。
就在他切著晚上飯點做菜要用的蔥姜蒜的時候,一個公鴨般的聲音傳進了他的耳朵里。
「何胖子,你剛才幹嘛去了?」
何雲柱抬頭望去,只見醉仙樓的首席廚師馬建華正一臉玩味的看著他。
看到這個人,何雲柱心裡噁心的不行,忍不住冷聲回懟道:「關你屁事!」
「剛才可是休息時間,你就算是咱們醉仙樓的首席廚師你也管不到我吧?」
馬建華倒也不鬧,臉上依舊掛著笑眯眯的笑容,「目前我是管不到你,但是等我大伯把醉仙樓承包之後,那可就不一定了哦!」
何雲柱昨天之所以拿著一瓶特供五糧液找上包廂里的張磊,就是因為他不想讓馬建華的大伯馬光榮承包醉仙樓。
因為馬建華的大伯承包醉仙樓之後,何雲柱在醉仙樓后廚的地位岌岌可危,甚至於到了要捲鋪蓋跑路的地步!
有人的地方就有江湖,何雲柱跟馬建華雖然同是后廚的掌勺師傅,但是兩人相處並不和睦。
馬建華還以為是自己一番話把何雲柱給嚇得在發獃,嘴角忍不住微微翹起。
他端起一旁有些磕碰痕迹的茶缸,吹了吹上面的浮沫,隨後抿了一口。
「何胖子,咱們在醉仙樓后廚這巴掌大的地方也爭鬥這些年了,現在總算是能分出一個勝負了。」
「只不過我一想到你不久之後要離開醉仙樓,我這心裡反倒是有些捨不得你這個對手了。」
說到這裡,他抬手把地上一筐沒有削皮的土豆甩在了何雲柱的案板上。
「我這人就是心腸軟,現在給你一個機會!」
「你要是把這一筐土豆削了皮切成土豆絲供我晚上做菜使用,那等我大伯承包醉仙樓之後,讓你繼續留在醉仙樓后廚當個打雜的也不是不行!」
此話一出,后廚眾人的目光都齊刷刷地聚集在了何雲柱的身上。
要知道,何雲柱可是醉仙樓的二灶師傅,而土豆削皮甚至於切絲的工作一般都是由后廚的學徒來完成的。
馬建華這麼做,看似是想要給何雲柱一個留下來的機會,但實際上就是在刻意羞辱他!
何雲柱腦子不笨,自然也知道馬建華的意思。
只見他臉上的肌肉在不停抽動著,顯然在努力剋制自己即將爆發的情緒。
今天他要是真聽從馬建華的話,頂著二灶師傅的名頭,干著學徒才會幹的事,以後就算馬建華說話算話,他在醉仙樓后廚也抬不起頭了。
甚至於在宜縣廚師界都將抬不起頭。
廚師也是講骨氣的!
馬建華見何雲柱還沒有動作,忍不住伸出右手食指敲了敲何雲柱的那張案板,「何胖子,我的耐心可是有限的!」
「要是等我耐心消磨完,我剛才的承諾可就不作數了哦!」
何雲柱見馬建華追著他羞辱,再也控制不住心中的那團怒火,攥著拳頭朝馬建華臉上招呼了過去!
「我耐你媽的心!」
何雲柱心裡還是有數的,沒敢動菜刀,怕真的出事。
馬建華也沒想到何雲柱突然會朝他動手,一時之間沒有反應過來,鼻樑結結實實挨了他一拳。
疼的他眼淚都出來了。
后廚那些看熱鬧的人見何雲柱使著拳頭瘋了一般地朝馬建華身上招呼,嚇得都往邊上靠了靠。
馬建華見狀,一邊在後廚操作間抱頭鼠竄,一邊威脅著周圍那些人。
「你們這些人以後還想不想在醉仙樓幹了?」
「抓緊過來把這死胖子拉開啊!」
后廚那些人聞言,雖然心裡都有些不情願,但是人在屋檐下不得不低頭。
猶豫片刻還是一擁而上把何雲柱給攔了下來。
何雲柱見其中一個用力壓著自己胳膊的還是自己正在帶的學徒小劉,眼裡頓時滿是失望。
「別人攔我我認,但你是我徒弟啊,你都攔我?」
面對師傅何雲柱的質問,小劉低著頭不敢與之對視,顯然是有些內疚或者說心虛。
何雲柱本來還想開飯店的時候把徒弟小劉帶上,現在看來是不用了。
悲憤交加的何雲柱不知哪裡來的力量,掙脫了這些人的束縛。
只不過這次他沒有繼續朝不遠處的馬建華衝去,而是默默解下身上的圍裙,隨後離開了后廚。
緊接著他獨自一人來到了二樓經理室。
楊經理見何雲柱這氣呼呼的模樣,有些不解地問道:「何胖子,怎麼了?又跟馬建華起衝突了?」
見何雲柱不說話,他嘆了口氣,「不是我說你,你這性子以後得改改了。」
「現在馬建華他大伯承包咱們醉仙樓已經是板上釘釘的事情了,就差一點細節還在商榷了,你現在得罪他沒有一點好處!」
何雲柱知道楊經理是關心自己,心裡有些感動。
他聲音有些沙啞地問道:「楊經理,等醉仙樓被承包之後,你還在醉仙樓嗎?」
楊經理聞言一愣,隨即有些自嘲地笑了笑,「我倒是想留在醉仙樓當經理,但是恐怕上面的領導不願意咯!」
雖然他們都知道醉仙樓主要是因為什麼原因導致經營虧損的,但他是醉仙樓的負責人。
這口黑鍋只能他來背。
何雲柱見狀,試探性地問道:「楊經理,那你以後會被調到哪裡去?」
楊經理如實回道:「聽消息說是調回縣飲食服務公司後勤部吧!」
說白了那其實就是一個打雜的部門,晉陞是不可能了,混日子等著退休就行了。
楊經理倒是比較看得開,臉上還有些許笑意,「何胖子,你過來找我到底啥事?趁著我現在還是醉仙樓的經理,你要是在後廚受了委屈,我現在幫你出頭!」
要說醉仙樓跟何雲柱關係最好,也是最照顧他的,就屬眼前的楊經理了。
這也是為什麼楊經理經常讓他去幫忙採購高端食材的原因。
見楊經理都馬上要調走了,還願意幫他出頭一次,何雲柱心裡感動得不行。
他猶豫片刻,終究沒有把剛才在後廚的事情說出來。
「楊經理,我沒受委屈,我找你是過來辭職的!」
「辭職?你不在醉仙樓待了?」楊經理聞言,眼裡滿是震驚。
「對!」何雲柱應了一聲,隨後沖著楊經理鞠了一躬,「感謝您這些年對我的照顧,我走了!」
說罷,頭也不回地離開了這裡。
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